Le commerce équitable

Les principes du commerce équitable prônent les techniques d'agriculture durables. D'abord, les plantations de cacaotiers sont sous couvert forestier. En République dominicaine, ces plantations représentent 25% de la forêt. De plus, les cacaotiers sont plantés avec d'autres arbres fruitiers tel les bananiers qui contribuent à la subsistance des familles et représentent aussi une source additionnelle de revenu.
De plus, les coopératives utilisent une gestion intégrée des cultures où la fertilisation et le contrôle des parasites passent par des méthodes biologiques.
Conacado a formé ses membres aux techniques d'agriculture biologique, une agriculture durable et saine autant pour les agriculteurs et les habitants des campagnes que pour l'environnement.
Le cacao biologique offre également des possibilités de vente intéressante puisqu'il se vend plus cher que le prix offert pour le cacao conventionnel.

Il faut savoir que 60% du cacao de la Conacado est vendu au marché biologique; cette proportion est importante, car elle représente 7% des ventes équitables en 2002.