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Un prix juste
Le commerce équitable certifié garantit un prix
minimum de 1750$US la tonne métrique de cacao, un prix
minimum, peu importe les prix du marché.
Année 2001 Tonne métrique de chocolat 70%
de cacao
Conventionnel
*
570 $ CDN
Equita 2301 $ CDN
Soit 4 fois plus dargent au petit producteur !!
Notre cacao est payé 4 fois plus cher !
Le chocolat inéquitable sest vendu en moyenne
1003 $US /tonne métrique à la bourse de New
York en 2001. Les organismes internationaux daide au
développement estiment que le petit producteur en tout
début de parcours ne perçoit que la moitié
du cours mondial.
Cela signifie que les 70 g de cacao contenus dans une plaque
de 100g nont été payés que 0.05
$CDN au petit producteur.
Le prix équitable, quant à lui, est déterminé
de la façon suivante : Prix du marché mondial
+ 150$ US / tonne, avec prix minimum de 1750 $US
- Interdiction du travail forcé des enfants et leur
exploitation.
- Des relations daffaire directes
- Un engagement à long terme
- Les fermiers sont organisés en coopératives
démocratiques
- Promotion de techniques de culture durables et écologiques
- Participation active et démocratique des femmes dans
la coopérative
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Sources : * Base : prix mondiaux moyens du cacao et du sucre en 2001,
selon lICCO http://www.icco.org et New York Board of Trade
http://www.csce.comTaux de conversion $USD / $CDN : 1.55
taux moyen en 2001 selon la Banque du Canada
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