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El Ceibo
Bolivie
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Matière première:
Fèves de cacao
Qui en fait partie?
37 groupes régionaux,
comptant chacun une vingtaine de membres en
moyenne pour un total d’environ 700 familles.
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Au début des années 1970, en raison de
l'infertilité des plateaux en Bolivie, des
milliers de familles ont migré vers les plaines
et se sont lancées dans la culture du cacao mais
elles furent exploitées par les intermédiaires.
En 1977, quelques douzaines de paysans
regroupés en communautés villageoises ont
réuni leurs efforts pour fonder la première
organisation de commercialisation
communautaire: El Ceibo
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Entre autres, elle apporte aux membres une
assistance technique sur la manière de cultiver
le cacao, de valoriser les sols et de densifier les
champs de production.
Elle aide aussi les
producteurs pour la comptabilité, la gestion
administrative et le contrôle qualité.
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