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UCIRI
Mexique
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Matière première:
Café arabica
Qui en fait partie?
plus de 4000 membres d’une
cinquantaine de communautés indigènes
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L’économie mexicaine, qui avait connu en
2001 une récession, retrouve enfin des
couleurs. Son PIB a fait un bond de près de
4% sur un an.
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UCIRI a fondé une école d’agriculture
biologique. Les étudiants agissent comme
conseillers auprès des producteurs.
UCIRI a
également mis sur pied un centre de santé
qui veille à la formation et au soutien des
intervenants de chaque communauté. De
plus, la coopérative a réussi à contourner le
monopole des coyotes (élites locales) en
mettant sur pied son propre système de
transport collectif.
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