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Biscuits gourmands aux morceaux de chocolat
EQUITA ( donne 24 biscuits )
-1 œuf
-1 tasse (250 ml) de morceaux de chocolat EQUITA, hâchés
grossièrement.
-3/4 tasse (180 ml) d’huile végétale
-2 c. à table (30 ml) de lait
-2 c. à thé (10 ml) de vanille
-1 tasse (250 ml) de sucre EQUITA
-1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
-1 c. à thé (5 ml) de sel
-3/4 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
1- Mélangez au fouet tous les ingrédients liquides
avec l’œuf.
2- Ajoutez la farine, le sel, le sucre et le bicarbonate de
soude.
3- Ajoutez les morceaux de chocolat EQUITA noir ou brun, ou
aux éclats de café, ou les trois !
4- Déposez les biscuits sur une plaque non-graissée,
dans la forme de votre choix.
5- Cuisez à 375F au four de 8 à 10 minutes.
6- Sortez les biscuits du four et dégustez-les lorsqu’ils
sont encore fondant…orgasme gustatif garanti !
Divines meringuettes au chocolat
-2 blancs d’œufs
-150g de sucre
-1 cuillièrée à café de fécule,
-2 cuillièrées à soupe de mélange
à chocolat chaud EQUITA
-50g de beurre
1. Placez au bain-marie les blancs d’œufs et le sucre.
2. Battez au fouet jusqu’à ce que le mélange
soit ferme et brillant.
3. Incorporez délicatement la fécule et le mélange
à chocolat chaud EQUITA.
4. Couchez les meringuettes sur une plaque bien beurrée.
5. Cuisez le tout à 110C, pendant une heure.
6. Décollez et laisser refroidir.
7. Pour vous sucrer le bec, dégustez en bonne compagnie
et prenez soin de bien laisser fondre la meringuettes dans la
bouche, pour un plaisir maximisé !
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